各位老铁们好 ，藕粉相信很多人对藕粉的做大全做法大全家常都不是特别的了解，因此呢 ，法大粉今天就来为大家分享下关于藕粉的常藕菜做法大全家常以及藕粉的做法大全家常菜的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，做法解决大家的家常一些困惑，下面一起来看看吧 ！藕粉
本文目录
材料:藕粉 、红豆 、法大粉葡萄干 、常藕菜薏米、做法白糖（也可加自已喜欢的家常水果）1.黑芝麻微波高火3分钟叮熟
2.红豆提前用浸泡透 ，薏米可以后浸泡
3.红豆提前加白糖 ，藕粉放入蒸锅蒸熟 ，做大全里面加一点水
4.藕粉先有凉开水化开
5.加入白糖 ，法大粉最后加开水 ，边倒开水边搅拌
6.调好的藕粉
7.装入容器类 ，加葡萄干
8.最后撒上所有食材就可
主料
莲藕2节
核桃仁适量
糖桂花适量
辅料
清水适量
白糖适量
1.准备的原料 。
2.莲藕去皮 。
3.切小块 。
4.加入料理机 ，加上适量的水 ，不要多 ，漫过藕块就可以 。
5.搅打几分钟 。
6.过滤出藕渣 ，（藕渣做饼很好吃）
7.过滤出的藕粉水加少许的白糖烧开 。
8.中小火慢慢熬煮 ，注意搅拌 ，待藕粉熬浓稠就可以 。
9.撒上核桃仁 ，糖桂花，拌匀就可以 。
食材：
莲藕5斤
制作步骤 ：
第一步 ：把买来的莲藕清洗干净 ，去皮后切成小块 ，放入破壁机中打成细腻的藕泥 ，最后倒入纱布袋子中备用。
第二步：大碗中加入清水，把装有藕泥的纱布袋子放入水中“洗”；碗中的清水变白后换一盆清水 ，继续“洗” ，多次重复这个步骤，洗至纱布中的藕泥变成藕渣 ，而且清水变得不再发白即可。
第三步：把用来洗藕泥的水沉淀六小时以上 ，此时已经开始分层；最下面有一次白色的沉淀物 ，上面是一层比较“浑浊”的水 ，最上面是一层很清澈的水；然后把最上面的一层水倒掉，把中间比较“浑浊”的水倒入到另一个大盆中继续沉淀 。
第四步 ：沉淀好了之后，倒去上层的清水 ，留下碗底的藕粉；然后用铲子挖出沉淀在碗底的藕粉 ，放在干净的油纸上 。
第五步 ：把油纸放进烤箱 ，60度，烘3小时 ，让藕粉完全变干；烘的过程中 ，每一个小时就把藕粉拿出来捣碎一下 ，捣成小碎块 ，一直到完全烘干为止 。
第六步 ：把烘干的藕粉用擀面杖再次擀碎一点 ，最后过筛一下 ，再放入到干净的密封容器中即可 。
第七步 ：舀出适量藕粉放入碗中 ，先用凉透的开水搅开 ，然后再加入滚烫的开水冲开搅匀，即可
关于藕粉的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
